María Dolores Pérez

Food Designer o Científica de Innovación y Desarrollo de producto Agroalimentario | Murcia

¡Hola! Me llamo María Dolores, tengo 32 años y acabo de ser mamá hace unos pocos meses.
Cuando me quedé embarazada trabajaba como Directora de Calidad e I+D en una empresa de alimentación, 12 horas al día, produciendome incluso problemas de salud.
Mi bebé llegó a mi vida como un salvavidas. Ya que mi mente hizo Crack (punto de inflexión) y en ese preciso instante, me di cuenta que no podía seguir así, y decidí fundar mi propia empresa.
Desde aquel momento, he estado trabajando para poner en marcha mi propio proyecto. Con embarazo, parto y postparto incluido. Y aunque suene a mentira…Os juro que es lo mejor que he hecho en mi vida.
Soy Consultora de Innovación y Desarrollo de productos alimentarios. También asesoro en temas de Calidad y Seguridad Alimentaria. Junto con mi compañero, Ingeniero de procesos, aumentamos la rentabilidad de las plantas industriales.
Pero, la clave de mi historia es, que de verdad soy consciente de que un bebé te cambia la vida y siempre se dice que no para mejor, pues: no duermes, no comes, no tienes tiempo para ti. Pero os juro que, en mi caso, mi bebé me ha mejorado muchísimo mi Calidad de vida.
No miento.
Ahora, así, con ojeras de no dormir más de 3 horas, con las canas sin teñir porque no hay tiempo,…etc
SOY SUPER FELIZ, SOY LA MEJOR VERSIÓN DE MI MISMA, ¡Y ME ENCANTARÍA QUE CONOCIERAIS ESA VERSIÓN!
Ya que ahora, estoy haciendo lo que realmente me apasiona. Puedo decidir los proyectos en los que me embarco, y siempre son proyectos que ya sea por su objetivo, la tecnología que lleva asociada o simplemente las personas que hay detrás, me motivan muchísimo. De esta manera, puedo trabajar poniendo el corazón en todo lo que hago.
Muchas gracias.
¡Un fuerte abrazo compañeras!

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